どうも僕です。
タイトルに書いてある通りなんですけど「もつ鍋」を初めて作ってみました。
普段料理全くしない自分なんですけど、妻が昨日は出稼ぎ（OL）だったので
あたす「明日あたすは休みだから夜ご飯作ろうか？キムチ丼とかキムチ汁とかならいけるけど？」
妻「それはまたの機会に頼みたい。うーむ。もつ鍋が食べたいです」
あたす「ふむ。やった事ないけど万人が出来て自分に出来ないはずなどない。やらさせてください」
という流れで「もつ鍋」を作ることになりました。※会話はフィクションです
んでやると言ったものの、作り方どころか何を入れるかすら分からなかったので「クックパッド」とやらで調べてスーパーに買い出しに行きました。
帰ってきて、さっそくモツをボールに放ち
塩を入れて必要以上に揉み込みました。
揉んでる間なんとも言えない感情になったあたす。
無事揉み終わって鍋にモツを投入。
野菜を荒々しく皿に置き
とりあえずモツが興奮してくるまで煮詰めておりました。
あっちゃんのYouTubeチャンネルを見ていると
すんげー煮詰まってきやした。
アク取ったら、野菜をぶち込み
こんな感じになりました。
動画も撮影したので少しだけ気持ちを共有。
んで蓋閉めて。
とりあえず妻が帰ってくるまで放置民。
帰ってきて再び温め直して、一緒に夜ご飯を共に過ごしました。
味は置いておいて、喜んでくれたので良かったですw
締めは細麺のラーメンぶち込みました。（写真撮り忘れた）
魔が刺したらまた作ってみたいと思いましたとさ。
おしまい。
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